Malzemeleri:
1 Adet Kereviz
1 Adet Pırasa
1 Adet Kabak
4 Adet Patates
15 Adet Taze fasulye
300 Gr Kuşbaşı Kuzu ti
3 Adet Domates
4 Çorba kaşığı Margarin
2 Adet Soğan
4 Su bardağı Su
Tuz
Kış Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı:
Bir tencerede yağı eritip içine, et ve ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kabuğunu soyduğumuz domatesleri rendeleyip soğanlarla birlikte biraz kavurun. Yıkayıp soyduğumuz kereviz, kabak, taze fasulye, pırasa ve patatesleri küçük küçük doğrayınız. Soğanların içine atıp birkaç kez tahta kaşıkla karıştın. İçine tuz ilave edip sebzelerin renkleri hafif değişene kadar sote edin. Hazırladığınız 4 su bardağı suyu üstüne dökün, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R