150 g Dana kemiği
200 g Soğan (bütün)
200 g Havuç
1 adet Beyaz et suyu
600 g Bezelye
Bezelyeleri yıkayın, büyük bir tencerede et suyuyla kaynatın. Soğan, havuç ve kemikleri ekleyin, kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.Havuç ve kemikleri çıkarın. Çorbayı süzgeçten geçirin. Tekrar kaynatın. Tuz biber ekin. Kızarmış ekmek küpleriyle servis edin.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
