Malzemeleri:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
2 su bardağı un
1 kutu labne peyniri
15-20 adet kuru kayısı
1 çay bardağı frndık
1 paket kabartma tozu
Peynirli Kayısılı Kek Tarifi'nin Yapılışı:
Kayısı ve fındıkları bıçakla kıyın. Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. İçerisine eritip soğuttuğunuz tereyağını, labne peynirini, kabartma tozunu ve unu ilave edin. Karıştırarak hamur yoğurun.
Kıyılmış olan kayısı ve fındıkları üzerine dökerek tekrar karıştırın. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hamuru boşaltın. 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servise sunun.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R