Malzemeleri:
2 adet patlıcan
2 çorba kasığı kıyma
1 adet soÄŸan
1 adet domates
1 cay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasığı salca
Tuz
Patlıcan Kırık Tarifi'nin Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2 çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.
Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Ä°lgilenebileceÄŸiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R