Malzemeleri:
400 gr. Orta Yağlı Kıyma
200 gr. Köftelik Bulgur
3 Diş Sarmısak
1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 BaÅŸ Kuru SoÄŸan
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
30 gr. Çam Fıstığı
Tuz
Simit Kebabı Tarifi'nin Yapılışı:
Bulguru ayıklayıp, yıkayın. Yumuşayıncaya kadar ılık suda bekletin. Yumuşayan bulgur soğuduktan sonra kıymanın üzerine boşaltın.
Sarmısakları iyice dövün. Soğanları rendeleyin, suyunu süzün. Diğer baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kıyma ve bulgurla karıştırın.
En son dolma fıstığını ekleyerek karıştırın. Ceviz büyüklüğünde köfteler kopararak şişlere takın ve kömür ateşinde pişirin.
Ä°lgilenebileceÄŸiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R